RedemptionAle, browar Dwie Brody. Debiut nowego, rodzinnego browaru u mnie na blogu. Na pierwszy ogień piwo w stylu American Amber Rye IPA... zaraz zaraz, nie wiem czy to nie ich jedyne na razie piwo. No to debiut pełną gębą ;) Nie wiem tylko co ma znaczyć niedźwiedź na obrazku. Idąc tropem nazwy, ma to być jakieś odkupienie..., zbawienne piwo Ale . Z niedźwiedziem? ;) Dobra, zostawmy to.
Piwo to, to żytnie IPA w kolorze bursztynowym (a jak!) Oczywiście hojnie obsypane nowofalowymi chmielami Azacca, Summit, Chinook, Citra, Magnum, Simcoe, Mosaic. Uffff.
Zapach głównie karmelowy, a szkoda, bo gdzie aromaty chmielowe? Przebijają się, ale niemrawo, trochę jest owocowości i biszkoptów. Dla mnie trochę za mało.
W smaku słodowo-zbożowe z delikatną mgiełką tropikalnych owoców, trochę siana i ziół. Goryczka średnio-wysoka, nie męcząca. Gładka faktura dzięki żytu. Jest dobrze.
Jako, że to ich pierwsze piwo, nie narzekam zbytnio.
Zachęcamy chłopaków do dalszej, ciężkiej pracy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz