niedziela, 27 sierpnia 2017

Lwówek Single Hop Sorachi Ace

Lwówek Single Hop Sorachi Ace, browar BRJ. Trochę obsuwa z tym piwem, ale co zrobić jak człowiek na urlopie :) :) Tak więc po powrocie krótko.
Czwarty wojownik z Lwówka. Singiel na chmielu Sorachi Ace. Rewelacji nie przynosi, chyba najmniej smaczny z całego towarzystwa nowych Lwówków. Takie moje zdanie.

Dość ciemne, ciemno bursztynowe, prawie miedziane. Pianka z początku obfita, szybko ginie. 
Aromat owocowo-karmelowy. Przy piciu trochę maślankowy. Lekko wyczuwalne jakby pomarańcze, odrobina ziemistości.

Nie jest to złe piwo, pije się ok, ale orgazmów organoleptycznych się nie spodziewajcie ;)


środa, 16 sierpnia 2017

Żywiec Amerykańskie Pszeniczne

Żywiec Amerykańskie Pszeniczne, browar Żywiec. Żywiec znowu szaleje. To świetna wiadomość, tym bardziej, że nowe piwo Żywca należy to bardzo przyjemnych, lekkich, rześkich i smacznych stylów piwnych. Tak więc mamy tu styl American Wheat, spolszczony tu na Amerykańskie Pszeniczne. Lecimy :)

Powiem tak, jest to zaraz po Żywiec APA ich najlepszy eksperyment. Przynajmniej dla mnie. Oczywiście biorąc pod uwagę korelacje: cena-jakość.

Nie jest tu bardzo amerykańsko, czasami przebiją się jakieś cytrusy, lecz są bardzo schowane. Najbardziej dają o sobie znać w zapachu. 
Smak dla mnie to głównie klasyczna pszenica (przyprawowość, banany, drożdże), okraszona leciutko amerykańskim chmielem. 

I o to chodzi, a pragnienie gasi wyśmienicie.

piątek, 11 sierpnia 2017

The Cop

The Cop, browar BroKreacja. Piwo w stylu American Pilsner od jednego z moich ulubionych browarów. Etykietka? Zły amerykański glina, a jak! W piwie chmiele prosto z ameryki. Jak to wszystko pasuje do Pilsa? I D E A L N I E. Chłopakom z Krakowa wyszło jedno z najbardziej aromatycznych piw jakie piłem.

Jest tu typowe dla Pilsa, silne doznanie słodowe, lecz  na deser zaserwowano nam polewę z nutkami tropików i cytrusów.

Ogólnie piwo wchodzi idealnie, jest rześkie i orzeźwiające. Porywa aromatem rodem z najbardziej aromatycznych  "ip" :)

poniedziałek, 7 sierpnia 2017

Naftali

Naftali, browar Golem. Słuchajcie, jedno z najciekawszych piw jakie piłem. Wystarczy przeczytać w jakim stylu je uwarzono i tekst na kontretykiecie. W głowie może się zakręcić jeszcze przed wypiciem (spokojnie tu tylko 3,5%). Styl: Norsk Sour Oatmeal Milk Farmhouse Hoppy Ale. Matko święta! Trzeba to rozwinąć: Norsk - fermentowane na norweskich drożdżach, Sour - jest kwaśne ;), Oatmeal - dodane płatki owsiane, Milk - laktoza w składzie, Hoppy - pożądnie nachmielone, Ale - wiadomo, piwo górnej fermentacji. Muszę przyznać że robi wrażenie, a już jasnego Ale z laktozą to w życiu nie próbowałem. Swoją drogą, jakoś tej mleczności tu nie czuć.
To pijemy.

Kolor jasnożółty, mętny. Pachnie niesamowicie! Pierwsze wrażenie zapach jogurtu z marakuji. Następnie do głosu dochodzi coś drożdżowego i kwaśnego typowego do piw farmhouse.

Smak to przede wszystkim kwaskowość i ewidentny aromat cytrusowy od chmielu Citra. Także nutki innych owoców tropikalnych. Po ogrzaniu dochodzą nowe smaki. Końska derka plus wiejski klimat stodołowato-stajenny ;) Oczywiści nadal wszystko zmieszane z mixem owocowego uderzenia chmielu Citra.

Mimo niskiego eksktraktu piwo jest pełne i czuć to w ustach - swoją robotę zrobiły tu na pewno płatki owsiane.

środa, 2 sierpnia 2017

The Waiter

The Waiter, browar Brokreacja. Piwo w stylu Chocolate Milk Stout. Takie piwo z zasady powinno być bardzo "mleczne" i bardzo "czekoladowe", tym bardziej że mamy tu dodane ziarna kakaowca. Nie powiem, jest tak w istocie, ale czy powala na łopatki? Mnie nie powaliło, jednak śmiało mogę powiedzieć, że piwo jest mega smaczne.
Etykietka w koncept etykietek Brokreacji, zaraz zaraz... czy ten kelner nie przypomina wam pana Wojciecha Gąssowskiego? ;)

Pachnie odwrotnie niż klasyczne Stouty: najpierw czekolada, potem kawa, trochę palonych słodów.
Smak jest kawowo-czekoladowy, czasami miałem wrażenie picia "zimnej gorącej czekolady" ;) Znajdą się tu i jakieś biszkopty.
Pod koniec lekka kwasowość. Goryczka raczej niska, pozwalająca cieszyć się słodyczą piwa.

Ogólnie piwo bardzo pijalne, jest "gęste", pełne, gładkie w teksturze.
Pić!