Poznańskie Targi Piwne 2016
Piwo VIII
Behemoth Sacrum, browar Perun, przy udziale zespołu Behemoth. Swoje piwo ma już m in. zespół Iron Maiden, Metallica, nawet polski Oberschlesien. No to i pierwszych szatanów Polski też coś ruszyło i zrobili swoje piwo, a konkretnie, bodajże trzy. Ja wziąłem Sacrum, czyli Belgijskie IPA.
Kolor bursztynowy z jasnobeżową pianą. Zapach karmelowy, z zaznaczonymi owocowo-tropikalnymi aromatami od australijskich chmieli. Niestety wyczuwalny alkohol.
W smaku podobnie, karmel, tropiki. Niekiedy wpadają tez nuty żywiczne. Tu także wyczujemy alkohol. Słabo ukryty, szkoda. Przeszkadza w odbiorze piwa, a pod koniec picia staje się bardziej intensywny, ostry.
Belgii dużo tu nie znajdziemy. Miłośnikom takich piw nie polecam Sacrum. Tu belgijskość to jedynie charakter dodanych drożdży T58.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz