Peruwian, browar Dziki Wschód. Jeszcze o tym browarze nie słyszałem. No to trzeba sprawdzić ;) Peruwian to piwo w stylu APA z dodatkiem komosy ryżowej. Boże, jeszcze z żadną komosą ryżową, czy nie ryżową, nie miałem do czynienia hehe. Nie wiem co ona ma wnosić do piwa. Wg. opisu producenta - jakieś orzechowe nutki? Oj nie wiem, nie wiem.
Kolor bursztyn, pianka gęsta i obfita, długo siedzi.
Pachnie bardzo słodko i kwiatowo, jakby jaśminowo. W smaku jest podobnie, ale jednak bardziej mdło i słodowo. Na szczęście na deser mamy chmielowy aromat cytrusów i dobrą, nienachalną goryczkę.
Ciekawostką jest to, że to nie taka typowa APA, mimo obecności amerykańskich chmieli, trafiły tu także gatunki niemieckie(!) (co czuć, szczególnie nosem). Orzechowego posmaku jakoś nie wyczułem, Szkoda, bo mogłoby być interesująco.
Piwo dobre, ale do poprawy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz