Ein Minister Malina, browar Minister. To już chyba tak jest, naturalna droga ewolucji. Poznański pub, czy jak kto woli multitap - Ministerstwo Browaru, stał się także browarem. Browarem kontraktowym oczywiście, ale zawsze. Już kilka piw stworzył. Ja miałem okazje ostatnio spróbować ich kwaśnego Berliner Weisse'a z maliną. I przyznam, było warto!
Kolor czerwono-różowy, mętny. Pianka średnia. Pachnie kwaśno, z wyczuwalną maliną. Dla mnie malina była zawsze kwaśnym owocem hehe, no chyba że jakaś przedojrzała ;)
W smaku, jest wszystko co oczekujemy od Berlinera. Kwas, zbożowa podbudowa, lekka drożdżowość, no i w tym wypadku malina, dodatkowo kwaśna, nadająca piwu specyficznego aromatu. Trzeba przyznać, że owoc ten zdominował tu całą resztę, może to być malutkim minusem.
Piwo kwaśne, wytrawne, lekkie, dobrze pijalne i orzeźwiające!!
P.S. Etykietka genialna! Musiałem więc dodać pozostałe jej części, niewidoczne na głównym zdjęciu ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz